最終更新日:04.01.17 (UTC)

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8 Gennaio(Mercoledi)
タオルミーナ


1月8日

 本来ならこの日イギリスに帰国予定。あいにくの曇り空。思いがけず滞在が伸びたこの日,本来ならシチリア第二の町,カターニャあたりに出かけるのが妥当なところだが,タオルミーナでのんびりし放題のんびりしていたので,今更にぎやかな町に出る気にもなれなかった。そこでとりあえず,車でカステルモーラという,タオルミーナより高い山の上の町に行ってみることにした。趣のある町ではあったが,30分ほどで町は一周できてしまい,町からイオニア海を眺望しただけで降りてきた。天気がよかったらもっと感動したかもしれない。

 その後,まだ行っていないシチリアの北東のメッシーナまでドライブしてみることにする。しかし結果は雨に向かってドライブしてしまったことになった。イオニア海から岬をまわってテレニア海側に出れば天気は好転するかも,とミラッツォまで足を伸ばすが,雨足は余計に強くなった。結局Uターンしようと入った道が農道で,道幅が狭いがたがた道を走っただけで,タオルミーナに戻ってきた。あまり意味のない行動だったかも。

 タオルミーナの町では,クリスマスの飾り付けをはずしていた。日本でも松の内が終わる7日で正月飾りをはずすが,ヨーロッパでも7日を過ぎるとクリスマスイリュミネーションをかたづけるようだ。観光地であるタオルミーナのレストランも,もともと夏だけ営業している店もあるのだが,冬期に店を開けていたところも8日から休みというところがいくつかあり,昼食をとろうとでかけた目当てのレストランもそのひとつだった。そこでその近くのピッツェリアでピザを食べた。まずくはないが,今いちだった。

カステルモーラを望む

カステルモーラを望む

 仕方ないので,ホテルに戻り,テレビを見たりして過ごす。テレビといえば,イタリアでは「釣りきち三平」と「小さなバイキングビッケ」を放映していた。

 シチリア最後の夕食は,RISTORANTE A' ZAMMARA というリストランテで。前菜に夫はメカジキの薫製,私はメロンのマルサーラワイン漬け。1皿めが,ふたりでイワシのスパゲッティをシェア。2皿めは,大きな鯛の塩焼きをふたりで1尾。メロンのマルサーラワイン漬けは,大きなブドウ粒ほどにくりぬいたメロンに,デザートワインである甘いマルサーラワインをたっぷりかけただけのもの。シンプルだが,ワインがメロンをすっきりとさせ,またメロンがワインに香りを添えていた。夫のカジキの薫製は生ハムにも似た芳醇な味わい。日本では見かけないように思うのだが私が知らないだけだろうか。ちょっと塩けが強いのだが,添えられてきた薄くスライスされたバケットパンに乗せて食べるとちょうどよい。是非また食べたい。メロンを褒めたばかりだが,私もこっちにすればよかったと思ったほど。

 イワシのスパゲッティは,アンチョビーかオイルサーディンくらいのいわしが入っているのかと想像していたら,ジェノバソース(バジル,パルメザンチーズ,にんにく,オリーブオイル,松の実をミキサー<すり鉢>で混ぜたもの)にイワシのすり身を混ぜたソースにあえたものだった。もともとジェノバソースが好きな私にとってはたまらない味。日本でも真似て作ってみたいと思う。

 メインは,夫が「“今日の魚”は何ですか?」と訪ねたところ,数種類の魚が盛られたトレーを持ってきて見せてくれた。「この大きな鯛をふたりでいかがでしょう」と薦められたので,「お正月だし(>本当はもう松の内終わってます)尾頭付きの鯛もいいよね」といただくことにする。鯛はもちろん,塩もおいしいはずだからおういしくないはずはない。ちらっと「フィレ部分だけしか出てこないかも・・・」という不安がよぎるが,「頭もつけてください」と言いだす勇気が出なかった。焼かれた鯛を見せてもらったあと「取り分けて来ます」とカメリエーレ。出てきた鯛は予想が悪い方に当たって,フィレ部分だけだった。おずおずと「あのぅ。変に思われるかもしれませんが,頭もください」と私たち。するとカメリエーレが「マダム,すみません。もう捨ててしまいました。先におうかがいすべきでした」「いえいえ。もしいただけたら,と思っただけなのでいいです。日本人は頬肉とかが好きなのです(頬肉どころか,目の周りとか,骨でだしをとってお吸い物にしたいくらい)。シチリアの人は食べないのですか?」「たまには食べます」とのこと(会話はイタリア語じゃなくて英語)。どうなのだろう? ローマやミラノの高級レストランでは,「頭もください」とは言えないだろうが,シチリアのような漁業の盛んな島の観光地のレストランなら,言ってもいいものだろうか?

 鯛のフィレはおいしゅうございました。ちなみにワインはシチリア・ワインの白。エトナ何とかという名前だった。どれもあまりにおいしかったので,デザートも食べてしまうことにした。夫がチョコレート・アイスクリーム。私がチーズ・ケーキにグランベリーソースをかけたもの。最後にエスプレッソ。ホテルに帰って寝心地のいいベッドでぐっすり寝る。

夜景

夜景


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